Keyです。
エクアドルの人たちって何食べてるの?
ほとんど、バナナです!?
甘いフルーツのバナナもたくさんありますが、
「ベルデ(みどり)」
と呼ばれる、
緑のバナナをたくさん食べます。
炭水化物として、調理して食べます。
甘くないです。
みどりのバナナは、ほぼ、
イモです。
焼きバナナ
揚げバナナ
煮バナナ。
もはや、早口言葉です。
あと、蒸しバナナ。。。
とはいえ、おいしい物たくさんあるんですよ。
ちゃんとご飯や、お肉、スープ、フレッシュジュース。。。
鶏肉もフレッシュ。
だって、鶏さん、あちこちで絞めてますから。。。。
私たちは、毎日、命をいただいているのです。
忘れちゃダメ!!
賞味期限とか気にしちゃダメ!!
全部食え!!何でも食え!!(笑)
では、ここで、
買い物に行く途中で、注文しとけば、
店先で焼いてくれる
「コスティージャ」をご紹介。
ま、
骨付き豚肉BBQ
です。
骨の周りのお肉って、おいしいですよね~。
大好物!!
お持ち帰りにしてもらう。
これが、3ドルぐらい!!安い。
写真ではわかりづらいですが、これ、かなりデカイです。
でも、たまに食べる、ごちそう。(笑)
鶏だと1.5ドルでたっぷり1食ですから。
基本、エクアドルは物価が安いのです。
天国。
さて。
お肉の右上に写っている黄色いのが、バナナ。
ベルデ(緑のバナナ)を、
切って、つぶして、揚げたもの。
「パタコン」って言います。
フライドポテトみたいでおいしいです。
お野菜もついてます。
エクアドルの人ってお野菜嫌いな人多いんです。
せっかく、ちょこっとついてるお野菜、
残すんですよ!!!!
食べなさーーーーい!!!
食べ終わった豚さんの骨や、鶏の骨は、
そのあたりで、自由に平和に暮らしているワンちゃんたちにあげるのが習慣です。
フリードッグたち。
おとなしく、お店の前の道路で座って待ってるんですよ~。
犬って、鶏の骨食べて大丈夫なんかぁー。。。???
まぁ、この国は、犬もたっくましいわ。
ちゃおちゃおーーー。